Roulé de dinde au riz tomaté - 4 pts (Flexipoints)

Pour 4 personnes

- 4 escaloppes de dinde

- 120 g de riz

- 1 litre de coulis de tomate (en brique)

- herbes de provence (selon gout)

Dans le fond d'une cocotte allant au four, mettre le riz, et verser le coulis dessus.
A l'aide d'une fourchette, mélanger bien le tout, histoire de bien imbiber le riz.

Saupoudrer d'herbes de provence.
Rouler les escaloppes sur elles-mêmes, et les poser sur le riz tomaté.
Fermer votre cocotte, et mettre au four 180° C pendant 45 minutes.



Servir chaud !