Lola à 11 mois !!!

Coucou tout le monde !

J'avais bien commencé le mois, et puis pouf, plus rien !!!

Plus de recettes ! Excusez moi !!!

Des petites nouvelles de ma pitchounette !

Et bien Lola va bien, après avoir eu une nouvelle fois une rhino,

avec séances de kiné !!!

Elle a pas grandit ce mois ci, et n'a pris que 240 g !!!

Pas beaucoup !!! Mais elle avait des réserves !!!

Pour info, Mademoiselle fait ses besoins sur le petit pot !!!

Tôt me direz vous, et bien non !!!

Tout se passe bien, elle s'éclate sur son "pote" le pot !!!!

Et pour sa part, ça lui permet de se vider mieux les intestins !!!

Sinon, les dents continuent à pousser !!!

(8 au total pour le moment !!!)

Car ses gencives, sont en préparation pour l'arrivée de

nouvelles dents !!!

A bientôt !!!

Cake au chocolat noir - 3,5 pts (FP) ou 5 PP

Recette Weight Watchers

Pour 10 personnes


- 1 petit Oeuf
- 90 gr de Sucre en Poudre
- 1 Yaourt Nature 0%
- 100 gr de Farine
- 1 Sachet de Levure Chimique
- 3 CS d'Huile
- 100 gr de Chocolat Noir


* Préchauffer le four à 180° (Th.6.)

* Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer l'huile afin d'obtenir une pâte lisse.

* Faire fondre le chocolat concassé 2 mn au four à micro-ondes (750W) avec 2 CS d'eau au bain marie et le verser aussitôt dans la préparation précédente en mélangeant bien.

* Verser la pâte dans un moule à cake muni d'une feuille de cuisson en silicone et enfourner 35 mn (vérifier que le cake reste fondant à l'intérieur).



Suggestion: Il est possible d'y ajouter des fruits coupés en cubes en fonction de la saison ou des morceaux d'orange confite (à comptabiliser).

Dindonneau au romanesco, vapeur d'herbes - 3 pts (FP)

Recette Weight Watchers

375 gm Dindonneau, rôti dans le filet sans barde, (500 g cru)
20 gm Echalote
4 cc Persil
2 cc Herbes de Provence
1 portion(s) Chou (toutes sortes), 1 chou romanesco
4 cc Jus de citron
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
80 gm Lait demi écrémé concentré non sucré
2 cc Ciboulette

Poivrer les tranches de dindonneau. Les saupoudrer sur les 2 faces d'échalote et de persil surgelés. Mettre le bouquet d'herbes dans l'eau du cuit-vapeur. Porter à ébullition. Etaler les tranches de rôti dans le premier panier à cuisson.


Détacher les fleurettes du chou romanesco, les rincer puis les citronner. Les mettre dans le second panier de cuisson. Couvrir. Cuire pendant 10 minutes.


Faire chauffer le lait concentré et la ciboulette 1 minute au four à micro-ondes, puissance 800 W. Ajouter le jus de citron, sel et poivre.


Sur chaque assiette de service, disposer 1 tranche de dindonneau, donner un tour de moulin à sel. Entourer de fleurettes de romanesco et napper de sauce à la ciboulette.

Tarte aux pommes - 4 pts (FP)

Recette prise sur le site Marmiton

Pour 6 personnes

- 1 pâte feuilletée allégée toute prête
- 4 à 5 pommes
- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre

- 1 oeuf (que j'avais omis de noter, mais qui était bien comptabilisé !!!)
- 20 cl de crème fraîche liquide à 3 %
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Dans un moule à tarte, étaler et piquer votre pâte.

La garnir de pommes épluchées et coupées en fines lamelles (selon moi plus c'est fin meilleur c'est!).

Dans un saladier, mélanger l'oeuf battu avec la crème fraîche et le sucre.

Faire cuire à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante pendant environ 30 minutes.

Servir froid.

Info : Je l'avais coupé en 8, dans ce cas, compter 3 pts