Pour 4 personnes
- 1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre au chocolat (impérial pour moi)
- 2 cc Edulcorant (liquide pour moi)
- 500 ml Lait écrémé
- 3 CS Tapioca (cru)
- 1 petit œuf de poule
- 1 cc d'extrait de vanille liquide
Dans un plat d'une contenance de 2 litres, mélanger le sachet pour flan, l'édulcorant avec le lait. Verser le tapioca. Mélanger.
Couvrir et placer dans le four à micro-ondes pendant 3 minutes (puissance 750-800 W).Mélanger. Cuire 3 minutes (puissance 750-800 W) à découvert.
Dans un shaker, mélanger l'œuf et la vanille. Verser ce mélange dans la préparation précédente et cuire à découvert 1 minute (puissance 750-800 W).Mélanger de nouveau puis laisser reposer 20 minutes. Recouvrir la surface du gâteau avec du film alimentaire étirable pour empêcher la formation d'une peau. Servir tiède ou très frais.
