Recette du livre Cuisiner avec Flexipoint+ de Weight WatchersPour 4 personnes
- 500 g de filet de poulet
- 2 citrons jaunes
- 15 g de gingembre frais
- 30 g de raisins secs
- 12,5 cl de soda light ou cola
- Sel & Poivre
Couper le poulet en gros tronçons. Le faire mariner 1 heure avec le jus des citrons et le gingembre pelé et râpé.
Egoutter le poulet. Le faire revenir de tous côtés dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson.
Ajouter les raisins secs, le reste de la marinade, 1 verre de soda au cola, sel et poivre. Laisser cuire à feu moyen, à couvert, en remuant de temps à autre.
Vous pouvez le servir avec du maïs (à comptabiliser)
