Lola a 7 mois !!!

Et voilà, encore un mois de plus pour ma choupinette !!!!

Visite chez le docteur vendredi dernier !!!

Première maladie => Bronchite !!!

Direction chez le kiné pour 5 séances !!!

Rien de grave rassurez-vous !!!

Sinon, maintenant, elle mesure 70 cm pour 8 kg 170 !

De mon côté, tout va bien,

à part une allergie au niveau du cuir chevelu,

qui vient de je ne sais où !!!

Examen en cours !!! Affaire à suivre !!!

Gratin de fruits de mer - 3,5 pts (Flexipoints)

Recette trouvée ici et je pense tirée d'un livre Weight Watchers

Pour 4 personnes


- 400g de cocktail de fruits de mer
- 1 échalote
- 100ml de vin blanc sec
- 200 ml de crème fraîche à 8%
- aneth, persil, sel, poivre
- 2 cc de beurre à 41%
- 1 bte de champignons de Paris
- 1CS de farine
- 1CS de chapelure
- un peu de cognac (facultatif)


Faire revenir les champignons dans le beurre. Ajouter l'échalote émincée. faire revenir 2 mn. Ajouter le cocktail de fruits de mer (décongelé, si surgelé), le vin blanc, la crème, la farine, le persil, l'aneth, le sel, le poivre (rajouter un peu d'eau en plus si trop compact). faire épaissir encore 2 mn. verser le tout dans un plat à gratin. saupoudrer de chapelure.
Enfourner pendant 20 mn au four à 200°C.

Cailles à l'ananas - 4 pts (Flexipoints)

Recette prise chez Aurélia

Pour 1 personne



- 2 petites cailles
- 1cc d'huile
- 50g d'oignon émincé finement
- 2 gousses d'ail pressé
- 150g d'ananas en petits morceaux
- 100ml de vin blanc
- 200ml de bouillon de légumes
- sel



1. Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Faire dorer les cailles bien salées sur toutes les faces avec un peu de jus d'ananas (récupéré en le coupant). Les sortir de la cocotte.

2. Ajouter l'ail et l'oignon émincer finement. Les faire cuire doucement. Ajouter de l'eau si ça accroche.

3. Ajouter le vin blanc etfaire réduire quelques minutes.

4. Remettre les cailles, ajouter l'ananas, saler et cuire quelques minutes.

5. Ajouter le bouillon de légumes, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux 20mn.

6. Découvrir et laisser réduire la sauce jusqu'à la consistance voulue. C'est prêt...