Gateau d'avoine fraises kiwis - 4 FP

Recette trouvée sur le blog www.chezvanda.com

Pour  4 pers ; 5PP la part ........pour 1 JSC  ; 1PP la part
Pour  6 pers ; 3PP la part ......pour 1 JSC  ; 0PP la part

 Dessert  ou  petit déjeuner  ?

Ingrédients; 
**LOGOS VERTS
** 120 g de  Flocons d'avoine 
** 2 Œufs
** 200g de fraises
** 5 kiwis  
250 ml  de Lait écrémé 
2 CC d'édulcorant liquide
1 CC d'arome fraises 

Préparation;
Préchauffer le four à 200° .
 Battre l'oeuf en omelette.
Ajouter le lait, l'arôme fraises et l'édulcorant .
Mélanger le tout .
Ajouter  les flocons d'avoine, mélanger avec une cuillère puis  laisser reposer  10 min .
Couper les kiwis et les fraises en morceaux .
Les incorporer à la préparation .
Mélanger  délicatement ( pour ne pas écraser  vos fruits ) .
Verser la préparation dans un moule en silicone de 20 cm de diamètre .
Mettre au four et faire cuire 25 min .
Laisser refroidir avant de démouler  ( préparer la veille , il se tient encore mieux  ).
 
Accompagner d'un fromage blanc et d'une boisson chaude  et vous aurez un bon petit déjeuner rassasiant .