Rôti de porc à la moutarde - 3,5 pts (Flexipoint)

Pour 6 personnes

• 1 rôti de porc
• 5 cuilleres a soupe de moutarde (à l'ancienne pour moi)
• 600 ml d'eau
• 4 cuilleres a soupe de creme fraiche à 3 %
• 2 oignons
• ail
• sel & poivre
  

Piquer votre roti a l'ail apres l'avoir disposé dans un plat allant au four (style cocotte tupperware).

Eplucher et couper les oignons en rondelles, les disposer sur la viande.

Dans un bol, melanger l'eau et la moutarde. Verser le melange sur le rotit.

Mettre une cuillere de crême aux 4 coins du plat.

Enfourner pour 1 bonne heure.