Recette tirée du livre "Nos recettes irrésistibles" de Tupperware
Pour 6 personnes
- 1 lapin de 1,5 kg coupés en morceaux
- 25 g de farine
- 300 g d'oignons
- 100 ml de moutarde forte (environ 3 CS)
- 200 ml de crème liquide à 3 %
- 1 CS de persil haché
- Sel et poivre
Placez les morceaux de lapin dans un bol hermétique, saupoudrez de farine. Fermez le couvercle et retournez le bol plusieurs fois afin de bien enrober la viande de farine.
Epluchez les oignons, détaillez les en lamelles fines et disposez les dans un plat spécial micro-onde (Pour moi, l'Ultra Plus Ovale de 3 l). Placez le lapin dessus.
Dans un shaker, mêlez la moutarde, la crème, le persil, le sel et le poivre.
Répartissez le mélange sur la viande.
Couvrez et faites cuire au four à micro-onde (750 W) 2 fois 15 minutes, coupées de 5 minutes de repos. (ou 1 h 15 dans un four traditionnel TH 7 ou 210°C)
Délicieux, accompagnez-le d'une poêlée d'haricots verts !
Bonjour Carole,
RépondreSupprimerTout d'abord MERCI infiniment pour ton blog, c'est une mine d'or :-D
ET un GRAND BRAVO pour ce que tu as réussi.
Je te souhaite tout le bonheur du monde avec ta petite puce, profites en bien ça grandit tellement vite ces p'tites bêtes là !!!
Accessoirement j'ai une ? a te poser à propos de la recette des crevettes au lait de coco (désolée, rien avoir avec notre ami aux grandes oreilles !...)
Comment arrives tu a 3 points pour cette recette ?
Pour moi le lait de coco compte 2,5 les 50 ml, et 3CS font 45 ml (3 X 15 ml), sachant que les crevettes comptent 2 points....
C'est moi ou toi la nulle en math ? ;-) :-D
Amitiés
Clotibato
Bonjour,
RépondreSupprimerMerci pour la recette, demain je fais le lapin avec ta recette, seulement j'ai un soucis..........moi c'est en poropoints, donc voilà la conversion. Je te dirai comment j'ai trouvé cette recette.
Quant à toi, quel parcours............. félicitations, tu peux être fière !!!
Remerciements pour les recettes et toutes mes amitiés.
Chochotte
Bravo Carole pour ce parcours et merci pour ce blog encourageant :-D
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