Les fruits :
Kumquat, mandarine, clémentine, coqueret (amour en cage), pomme, châtaigne, melon charentais des Antilles, pomme-cannelle, banane, orange, pamplemousse, poire.
Les poissons et les crustacés :
Lieu, merlan, mulet, daurade, grondin, carpe, carrelet, pleurote, raie, roussette, perche.
Les légumes :
Lieu, merlan, mulet, daurade, grondin, carpe, carrelet, pleurote, raie, roussette, perche.
Les légumes :
Cresson, endive, fenouil, céleri branche et rave, cardon, navet, poireau, potiron, radis noir, salsifis, topinambour, trompettes de la mort, scarole, mâche, scorsonère, pomme de terre.
Les autres :
Chevreau, truffe, lapin de garenne, échalote, échalote grise, souris d'agneau.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Si vous avez des commentaires, concernant cette recette, n'hésitez pas !