Pour 6 personnes
- 700 grs de viande à bourguignon (macreuse par exemple)
- 600 grs de carottes
- 700 grs de champignons de Paris
- 200 grs d'oignon
- 3 gousses d'ail
- 6 tranches de bacon (soit 40 grs)
- 2 cc de Maïzena
- 25cl de vin rouge
- 12,5cl d'eau
- Thym
- Laurier
- Sel Poivre
Faire revenir dans un autocuiseur le bacon coupé en lamelle.
Rajouter les oignons émincés puis la viande coupée en gros morceaux.
Une fois doré mettre la maïzena.
Recouvrir de vin et d'eau.
Ajouter ensuite les carottes lavées et coupées en gros tronçons.
Mettre les champignons lavés et coupés en lamelles.
Mettre pour finir l'ail, le thym, le laurier.
Mélanger le tout, saler et poivrer.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire à feu doux 40 mn à partir du chuchotement de la soupape.
Coucou Carole,
RépondreSupprimerComme je suis en repos demain, je vais faire cette recette de bourguignon. Je n'ajouterai rien d'autre, car avec les carottes et les champignons, cela me semble bien suffisant.
Pour l'instant toujours - 12 kg; vous lire m'encourage à continuer, et, quant je vois vôtre parcours, je me dis que moi aussi, je vais y arriver, même à 50 ans!!!
Que devient vôtre petite puce?
Passez une bonne journée sous le soleil, c'est le temps que nous avons dans le Doubs.
Martine
Bravo et merci pour ce recueil de recettes gourmandes toutes plus belles les unes que les autres ! Je me suis fait une petite sélection à tester et je reviendrais avec plaisir dire ce que j'en pense !
RépondreSupprimerA très vite et courage à toutes les wet weteuses !!!
Je l'ai faite cette semaine.
RépondreSupprimerBizzronrons
Thanks for sharing this recipe, it's really tasty
RépondreSupprimerMy daughter and I ordered a dress from Doll House which was to be custom made. I placed the order on a Monday and was surprised to get a phone call the following Monday to say the dress had arrived it only took eight 8 days. I took the dress home and when I put the dress on my daughter, I realized that had just altered the dress (in store) and found pins still in the side seams. I was so disgusted with their lie when confronted they would not talk to me or acknowledge what they had done. To all you mum’s out there DON’T BUY FROM DOLL HOUSE.
RépondreSupprimer