Délice à l'amande - 2,5 pts

Recette Weight Watchers : Flexipoint +

Pour 8 personnes

- 2 sachets de préparation en poudre non sucrée pour flan à l'amande (ou chocolat, vanille...)

- 1 l de lait écrémé

- Edulcorant de cuisson en poudre selon les goûts

- 1 génoise toute prête

Dans une casserole, délayer la préparation pour flan dans le lait.

Ajouter l'edulcorant de cuisson.

Faire bouillir 1mn sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.

Emietter la génoise dans le fond d'un moule à manqué antiadhésif (ou silicone).

Verser la préparation pour flan sur la génoise.

Mélanger le tout au fouet, laisser refroidir 1h puis réserver au réfrigérateur pendant 4h.

Au moment de la dégustation démouler le flan sur un plat de service.

En version chocolat, on peut servir avec une crème anglaise (à comptabiliser).

C'est que du bonheur !!!