Poulet sauce aigre douce - 4,5 pts

Pour 2 personnes

Pour la viande

- 450 g d'escaloppe de poulet

Pour la Sauce

- 20 cl de jus d'orange sans sucre

- 1 CS rase de sucre roux

- 1 CS de maïzena

- 1 CS de vinaigre

- 1 CS de sauce soja

- 2 cc de Ketchup

- 1 cc d'ail émincé

Préparer la sauce en mélangeant les différents ingrédients dans une jatte. Faire cuire au four à micro-ondes (puissance 800 W) pendant 4 mn en remuant régulièrement. La sauce doit épaissir. Réserver.

Couper les escaloppes de poulet en cubes de 1 cm environ. Les faire revenir dans une poêle, recouverte d'une feuille de cuisson. Une fois cuits, les ajouter à la sauce et faire cuire de nouveau 3 minutes au micro-onde à 800 W.

Servir accompagné d'un riz blanc (à comptabiliser)