18 août 2009

Flan de courgette sucré - 2,5 pts


Pour 8 personnes

- 1 courgette moyenne
- 2 cc d'édulcorant liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 petits oeufs
- 140 g de farine
- 20 cl de lait écrémé
- 20 cl de crème liquide allégée à 5 %

Laver la courgette, et la couper en petits morceaux. La cuire à la vapeur, l'écraser en purée (ou au robot) et la laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait, la crème, le sucre vanillé, et l'édulcorant.

Ajouter la purée de courgette, bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone puis mettre au four à 200°C pendant environ 20 à 30 minutes.


A consommer en dessert !!!

4 commentaires:

  1. original, à essayer de suite!!!!!!!!

    RépondreSupprimer
  2. je l ai fait ce soir,c est un regal
    il faut trouver ce gout sucree pour une courgette,j en ai pris deux morceaux
    c est genial,il faut que vous l essayer
    felicitations,et continuer

    RépondreSupprimer
  3. Un vrai régal, ma fille l'a beaucoup aimé surtout chaud.
    Il vous faut l'essayer.
    Nadine

    RépondreSupprimer
  4. J'ai enfin testé cette recette.... Elle est super! Ne dites pas au gens qui la goute ce que c'est et vous verez tous le monde trouve cela bon. Au faite ne mettez pas la patte dans un moule a cake car il faut doubler le temps de cuisson....
    Et bon ap' c'est super.
    Merci frangine...
    Polette

    RépondreSupprimer

Si vous avez des commentaires, concernant cette recette, n'hésitez pas !