Papillotte de Merlu au Quinoa - 4 pts

Pour 2 personnes

- 300 g de merlu (cru)

- 60 g de quinoa (cru)

- 200 g d'épinards hachés surgelés (en galets)

- 2 petites poignées d'oignons surgelés

- Secret d'Arômes Plein Sud de Knorr (Origan, basilic, romarin ...)

Découper 2 morceaux de papier alu.

Dans chacun, verser 30 g de quinoa, la poignée d'oignons, la moitié des épinards, la moitié du merlu, et saupoudrer du mélange d'herbes méditerranéennes.

Fermer chaque papillotte bien hermétiquement, et mettre au four à 180 ° pendant 15 minutes.

A la fin de la cuisson, contrôler si le poisson est assez cuit.

Dans le cas où il ne le serait pas, refermer la papillotte et remettez au four pendant 5 minutes.

Vous pouvez consommer ce plat directement dans le papier alu, mais pour moi, c'était plus pratique de l'enlever pour l'amener au boulot !!!