Brochettes marinées à l'aigre douce- 2,5 pts

Désolée pour le retard de mon article, mais j'ai été prise par le temps !!!

Pour 2 personnes

Pour les brochettes

- 220 g de blanc de poulet
- 2 piques à brochettes
- Poivron vert et rouge en cube (facultatif)

Pour la marinade aigre douce

- 1 cc d'hule d'olive
- 2 cc de vinaigre balsamique
- 2 cc de moutarde à l'ancienne
- 1/2 cc d'ail en poudre

Couper les blancs de poulet en cube, ainsi que les poivrons. Les disposer sur des piques en bois.

Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde, ainsi que l'ail.

Badigeonner les brochettes avec la marinade, et mettre dans une boîte hermétique, au régfrigérateur, pendant 2 heures.

Au bout de ce temps, sortir les brochettes, et les faire cuire au barbecue, dans un grille viande ou tout simplement, dans une poêle, recouverte d'une feuille de cuisson.

C'est tout simplement délicieux !