Flan à la poire et aux spéculoos - 1 pt

Livre "Recettes vite prêtes" de Weight Watchers

Pour 4 personnes

• 2 poires
• 1 sachet de flan au chocolat non sucré
• 40 cl de lait écrémé
• 1/2 cc d'édulcorant de cuisson liquide
• 1 cc de noix de coco en poudre
• 2 spéculoos

1/ Eplucher et couper les poires en fines lamelles. Les faire cuire avec 1 cuillerée à soupe d'eau, 3 mn au micro-onde puis les mettre dans 4 coupes.

2/ Préparer le flan au chocolat comme indiquer sur le sachet, sucrer et ajouter la noix de coco. Lorsqu'il est encore chaud, le verser sur les poires et répartir sur le dessus les brisures de spéculoos.

Servir frais.

Pourquoi pas ...
Pour corser le goût du chocolat, ajouter 2 cc de cacao en poudre non sucré au flan (à comptabiliser)

Je vous souhaite un joyeux 1er mai !!!