9 mai 2009

Crème épicée - 3,5 pts

Livre "Les recettes simples et rapides" de Weight Watchers


Pour 2 personnes

- 20 cl de lait écrémé
- 2 jaunes d’oeufs

- 200 g de fromage blanc à 0% MG
- 1 CS d’édulcorant
- Vanille, cannelle, clou de girofle.


Porter le lait à ébullition avec les épices.

Dans un bol, battre les jaunes d’oeufs avec l’édulcorant.
Ajouter le lait et porter à nouveau à ébullition sur feu doux ; la crème doit napper à la cuillère. Laisser refroidir et incorporer le fromage blanc.

Mettre au frais en attendant de servir.

1 commentaire:

  1. bonjour Carole

    je suis fascinée par ton parcours et par ce blog si addictif !

    j'aimerais en savoir plus sur ton cheminement, la manière dont tu as géré ton combat, etc

    est il possible que tu prennes contact avec moi ?

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